Avec mon mari, a la biocoop la plus pres de chez nous, « Notre Pois Tout Vert » nous nous sommes laisses tenter avec des feves seches decortiquees, c’est a dire sans la peau, 250 g seulement pour gouter !

Nous connaissons des feves fraiches car notre jardinier prefere en fera pousser dans le jardin, mais des… Lire la suite Ragout de feves sechees a l’ail des ours

Nous avons l”™occasion de posseder une cheminee avec un insert qui nous rechauffe tout l’hiver. Lorsqu’il fait bien froid dehors et que les braises rougeoient dans l’atre c’est tellement agreable ! Alors De quelle fai§on optimiser une telle chaleur cet hiver ? En faisant des grillades facon BBQ, ou encore des legumes dans la braises ou dans… Lire la suite Pains cuits dans l’insert une cheminee : essai n°1 … essai n°2 … ensuite ca roule …

Au mois de mars des que le soleil apparait, surtout en ce premier jour du printemps, j’ai envie de fruits rouges, ainsi, vous ? C’est toujours en fin d’hiver avec mon petit panier que je m’en vais cueillir des fraises, (dans le congelateur, hi hi . ) et deux mures en passant ! Divers vont crier… Lire la suite Gateau aux fraises et aux mures congelees

L’ete dernier mon mari a eleve des cailles, qu’il a nourrit avec du ble local et Notre verdure du potager, des cailles qui nous ont apporte quelques douzaines d’?ufs bien l’ete, 1 regal ces minis ?ufs !

Fin aout le temps de plumer ces petites volailles etant arrive nous en avons mange quelques unes tandis… Lire la suite Cailles, echalions et raisins secs

H temps durant dame nature s’etait paree de diamants, 1 plaisir pour les yeux . Je voulais partager avec vous ces des photos de une jardin, de notre village. Les glacons, (comptine de Corinne Albaut) Les glacons qui pendent du toit Dis moi, c’est une glace a quoi ? Elle n’a aucune couleur,… Lire la suite Feerie de cristal au jardin

Avec tous ces temps pluvieux qui n’en finissent gui?re, voila une maniere bien reconfortante de manger d’une butternut et des pommes de terre. Ces legumes accompagnent tout i  fait une viande, un poisson ou encore des ?ufs. Le top du top c’est la jolie couleur d’la doubeurre (nom francais de la butternut) qui chassera le… Lire la suite Butternut et pommes de terre roties au four

C’est en voyant se balader via la blogosphere de multiples paires de chaussettes, realisees par des tricoteuses passionnees que J’me suis dit que les miennes pouvaient bien s’y balader quelque peu ! Bon, je ne vais jamais vous le cacher, d’ailleurs cela se voit sur les photos que je les a regulierement les chaussettes… Lire la suite faire mes chaussettes en torsades

Je vous aspire i  a l’ensemble de et tout le monde une bonne et belle annee 2021 ! Que nous puissions serrer dans les bras nos enfants et petits-enfants, des parents et amis, vivre de splendides rencontres, retrouver du boulot, reouvrir des restaurants les theatres et des cinemas, festoyer et voyager … vivre pleinement …

Me voila de renvoi avec de jolis biscuits a la noisette, apres apres cinq mois d’absence y est temps libre ! Avec une liseuse obsolete et internet quasi inexistant autant vous dire que j’etais completement demotivee ! Internet n’est i  chaque fois pas au top, juste certains heures par jour et encore gui?re tous les journees, dans notre… Lire la suite Biscuits noisettes

Si vous etes a la recherche d’un gateau beaucoup rafraichissant Afin de cet ete, et facile a produire, le Basboussa reste le gateau qu’il vous faudrait !

C’est une patisserie orientale constituee d’une pate a gateau et d’un sirop ; a realiser tot le matin, ou mieux Notre veille, car il devra bien refroidir pour etre… Lire Notre suite Basboussa noix de coco/eau de fleurs d’oranger

Dans une jardin nous avons de l’oseille qui commence a monter, une belle oseille bien verte ! Alors de bon matin, (je devrais dire de frais matin car il souffle 1 grand vent du nord des le lever de ce jour), bassine et couteau a la main me voici parti a l’assaut du oseille… Lire la suite Notre Far ou Farci a l’oseille tel chez grand-mere

Figurez-vous que Jacques reste fou gaga de jambon/macedoine . Si, si je vous assure . Allez savoir pourquoi votre vieux plat des annees 80 fera le plaisir . Claque est que souvent je lui fais des cornets de jambon blanc macedoine mayonnaise, ainsi, alors il est ravi ! Manque Complique… Lire Notre suite Cornets de jambon blanc macedoine

Cet un fera sans antecedents mais bien reel, a cause du confinement, avec Mathieu nous etions en tronche a tronche concernant le dejeuner ce dimanche de Paques . Nous qui sommes http://www.datingmentor.org/fr/spicymatch-review/ habitues, comme beaucoup d’entre vous je l’espere, aux tablees familiales nos temps de fetes, i§a nous a fera bien bizarre de n’etre que… Lire la suite Coquelet farci Afin de Paques

H semaines sans prendre la voiture ca vous laisse le temps de faire des decouvertes culinaires . Hier C’etait Baozi au dejeuner, et oui J’me suis lancee dans la realisation de petits pains farcis chinois cuits a la vapeur, votre regal . La recette d’une pate vient de chez : Margot, Recettes d’une… Lire la suite Baozi au thon, (petit pain chinois vapeur, sans PLV)

Je sais que la periode se termine mais il reste bien des courges patidoux a cuisiner. L’ete soir le potager nous avait donne une quinzaine de patidoux, ils n’etaient jamais tres gros car la periode de l’annee avait ete reellement seche, mais ils se sont reveles delicieux, bien parfumes et legerement sucres. Hier jour nous nous… Lire Notre suite Courges patidoux farcies et boutons de pissenlit

J’ai dans le congelateur 900 g de morceaux de saumon sauvage que j’avais sale 36 heures afin d’effectuer 1 gravlax a Noel, si je l’ai sorti du sel et rince il etait dur tel pierre, l’horreur total, vous imaginez du excellent saumon sauvage inutilisable a trois heures de Noel, sans compter le tarifs, pff . … Lire J’ai suite Saumon boulangere ou morue boulangere ma maman

Dejeuner dominical a huis clos hier, apri?s conseil sanitaire de notre premier ministre Afin de essayer de contenir votre mechant virus qui se propage promptement. Mais qui dit dejeuner a huis clos ne souhaite pas penser morosite, a ca non ! Une l’envie de tourte a la viande joliment decoree ca est en mesure de arriver, meme pour… Lire la suite Tourte a Notre viande, au celeri rave et a la pomme